 | tipologia: rosso |
| prodotto da: Montevertine | |
| in: Italia (Toscana) | |
| uvaggio: sangioveto | |
| gradazione: 13 % Vol | |
| annata: 2004 | |
| capacità: 0,75 litri | |
| prezzo: Euro 100,00 | |
| vinificazione: Fermentazione alcoolica: in vasche di cemento per circa 25 giorni. Fermentazione maleolattica: in vasche di cemento. Invecchiamento: 18 mesi in botti di rovere di Slavonia, 6 mesi in barriques e circa 6 mesi in bottiglia. | |
| abbinamenti: Arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile, cacciagione, formaggi. | |